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    采用辣椒烘干機烘干出來的辣椒好不好呢

    2022-02-28

    用戶在使用辣椒烘干機烘干辣椒的時候,有時候可能會發現同樣的烘干設備,同樣的辣椒,不同的人烘干出來的效果差異很大。有的烘干出來特別好,有些烘干出來的顏色質量特別差。那么導致這些原因的因素是什么呢?烘干出來的辣椒效果好不好主要看什么?今天我們就來聊一聊這個問題。


    一、辣椒本身的因素:


    首先影響辣椒烘干效果的因素就是辣椒本身了,不同的辣椒品種,辣椒的含水量以及辣椒采摘時期。甚至是辣椒的烘干時期的不同,就導致了不同的辣椒烘干效果。辣椒表面有一層角質層,就是因為這層角質層阻礙了辣椒的水分的蒸發效率。而不同的辣椒品種,脫水速度,脫水效率都是不一樣的。

    二、辣椒烘干細節的把控:


    辣椒在烘干過程中是需要一定的烘干經驗以及烘干參數作為保證的。烘干參數的話一般廠家會在客戶購買的時候根據客戶辣椒的特性,給客戶制定一套合理的辣椒烘干方案。同時在辣椒實際烘干過程中還需要根據環境以及其他的因素進行適當的調整,選擇合適的辣椒烘干方法。


    三、辣椒烘干設備的烘干工藝:


    我們所選擇的辣椒烘干機設備,因為廠家不同,所以烘干工藝上會有很大的差別。因為辣椒烘干設備屬于非標定制機,沒有一個統一的制作方法以及標準,所以基本上辣椒烘干設備都屬于廠家自主研發生產的。廠家的生產能力,科研力量以及自身的烘干技術長的影響,我們所購買的辣椒烘干設備,質量都會有所不同。在辣椒烘干的過程中,辣椒烘干溫度,烘干速度以及設備內部結構等都對辣椒的烘干效果起著決定性的作用。

    四、不同的辣椒烘干方法:


    目前市場上辣椒烘干的方法有多種,這些方法都是人們在長期的辣椒烘干過程中不斷總結和改進的。目前比較常用的就是辣椒分段干燥法,把辣椒分為幾個階段進行烘干,既節省了烘干時間又可以提高辣椒的烘干效率,還能保證辣椒的烘干效果。再者就是連續式網帶烘干,箱式里面采用網帶分多層,日處理3-40噸不等,配置也不相同。


    五、辣椒烘干細節的把控:


    辣椒在烘干過程中是需要一定的烘干經驗以及烘干參數作為保證的。烘干參數的話一般廠家會在客戶購買的時候根據客戶辣椒的特性,給客戶制定一套合理的辣椒烘干方案。同時在辣椒的實際烘干過程中還需要根據環境以及其他的因素進行適當的調整,選擇合適的辣椒烘干方法。生產廠家技術人員會現在現場調試多次,調試出合適的干燥方式。


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    上一篇:辣椒烘干方法與技術2022-02-15

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